Муковнина Галина Сергеевна
ОБЩИЙ СТАЖ
49 лет 3 месяца
НAУЧНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ СТАЖ
43 года 11 месяцев
ДОЛЖНОСТЬ
| Должность | Подразделение | Совместительство |
|---|---|---|
| Доцент | Высшая биотехнологическая школа | Штатный сотрудник |
ОКОНЧЕННОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ
| Вуз | Специальность | Квалификация | Год окончания |
|---|---|---|---|
| Куйбышевский политехнический институт | Технология основного органического синтеза. | Инженер-технолог | 1972 |
УЧЕНАЯ СТЕПЕНЬ
| Ученая степень | Вид наук | Специальность | Год присвоения |
|---|---|---|---|
| Кандидат наук | Химические науки | для специального пользования | 1983 |
УЧЕНОЕ ЗВАНИЕ
| Ученое звание | Год присвоения |
|---|---|
| Доцент | 1994 |
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
| Наименование | Образовательная организация | Дата начала | Дата окончания |
|---|---|---|---|
| Современные образовательные программы ВПО | 104 | 104 | |
| Современные педагогические и психотехнологии повышения эффективности образовательного процесса в техническом вузе | ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" | 18.02.2014 | 24.06.2014 |
| Электронная информационно-образовательная среда вуза" | ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" | 19.12.2016 | 20.12.2016 |
| Информационно-коммуникационные и прикладные компьютерные технологии в профессиональной и научно-технический деятельности преподавателя вуза | ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" | 21.02.2017 | 20.06.2017 |
| Теоретические и практические аспекты обучения в университете лиц с ограниченными возможностями здоровья | ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" | 11.04.2017 | 12.04.2017 |
| Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий | ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" | 06.11.2019 | 13.03.2020 |
| «Обеспечение охраны здоровья обучающихся, профилактика несчастных случаев и оказание первой помощи» | ФГБОУ ВО "СамГТУ" | 25.02.2020 | 26.02.2020 |
| Электронная информационно-образовательная среда Вуза | ФГБОУ ВО "СамГТУ" | 19.03.2020 | 20.03.2020 |
| Особенности воспитания студентов технического вуза | ФГБОУ ВО "СамГТУ" Высшая биотехнологическая школа" | 13.09.2022 | 14.12.2022 |
| Теоретические и практические аспекты обучения в университете инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья | ФГБОУ ВО "СамГТУ" | 03.04.2023 | 05.04.2023 |
ЧИТАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ (НА ТЕКУЩИЙ УЧЕБНЫЙ ГОД)
- Биотехнологические основы хлебопекарного производства
- Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
- Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья
- Инновационные технологии производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий
- Научные основы биотехнологий создания функциональных продуктов питания
- Общие принципы переработки сырья
- Основы биотехнологии
- Пищевая химия
- Подготовка к защите и процедура защиты выпускной квалификационной работы
- Подготовка к процедуре защиты и процедура защиты выпускной квалификационной работы
- Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
- Производственная практика: научно-исследовательская работа
- Производственная практика: преддипломная практика
- Производственная практика: технологическая практика
- Способы контроля, очистки и подготовки воды
- Технологическое оборудование хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности
- Технология косметических и парфюмерных продуктов
- Технология переработки фруктов
- Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары)
- Химия вкуса, цвета и аромата
