Трофимова Виктория Сергеевна
ОБЩИЙ СТАЖ
6 лет 7 месяцев
НAУЧНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ СТАЖ
2 года 3 месяца
ДОЛЖНОСТЬ
| Должность | Подразделение | Совместительство |
|---|---|---|
| Ассистент | Высшая биотехнологическая школа | Внешний совместитель |
ОКОНЧЕННОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ
| Вуз | Специальность | Квалификация | Год окончания |
|---|---|---|---|
| Областное бюджетное общеобразовательное учреждение "Лицей-интернат №1" г. Курска | 2017 | ||
| Самарский государственный технический университет | Продукты питания из растительного сырья | Бакалавр | 2021 |
| Самарский государственный технический университет | Биотехнология | Магистр | 2023 |
ЧИТАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ (НА ТЕКУЩИЙ УЧЕБНЫЙ ГОД)
- Биотехнологические основы хлебопекарного производства
- Метрология, стандартизация и сертификация в биотехнологической отрасли
- Общая микробиология
- Общие принципы переработки сырья
- Практико-ориентированный проект
- Производственная практика: технологическая практика
- Специальная микробиология
- Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- Техно-химический контроль и учёт производства
- Техно-химический контроль на биотехнологических предприятиях
- Товароведение и экспертиза хлеба, кондитерских и макаронных изделий
