Проект Политеха вышел в лидеры «Серебряного лучника»
Продвижение съедобной посуды из яблок попал на федеральный этап национальной премии
PR-кампания пресс-центра Политеха «Съедобная посуда из яблок спасет мир» вошла в федеральный шорт-лист национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник» в номинации «Лучший проект продвижения технологий будущего». Вчера, 24 января, в студии ГТРК «Самара» были подведены итоги регионального этапа. В конце февраля представители опорного вуза представят проект в Москве на площадке Общественной палаты РФ.
Напомним, разработка съедобной пищевой упаковки началась в Самарском политехе на кафедре «Технология и организация общественного питания» еще несколько лет назад. Под этот проект была создана междисциплинарная команда. Уникальная технология, на которую ученые уже получили три патента, легла в основу другого амбициозного проекта – съедобной посуды, в которой полимеры и целлюлозу заменяет яблочное пюре. От существующих в мировой практике условно съедобных аналогов самарский инновационный продукт отличает стопроцентный натуральный состав, а значит, такая посуда может полностью усваиваться в организме человека. Она не засоряет окружающую среду, в отличие от пластика, и при условии запуска промышленного производства съедобная посуда сделает революцию в пищевой индустрии и, возможно, спасет мир.
Как и съедобные упаковки, вкусная посуда в первую очередь поможет решить проблему утилизации мусора. После использования ее можно просто выбросить или съесть, а если поместить в воду, то она полностью растворится за 12 часов. В перспективе ученые Самарского политеха планируют производить целые наборы одноразовой посуды. Начали со стаканов, потому что они являются самым популярным типом мусора. Безотходные натуральные разработки, сделанные в опорном университете, могут стать незаменимыми продуктами для тех, кто работает в условиях Арктики или на морских нефтяных платформах, совершает дальние путешествия с рюкзаком за плечами.
Продвижением инновационного проекта в российском и международном медиапространстве занимались сотрудники пресс-центра Политеха: советник при ректорате по СМИ Ольга Наумова, редактор Ксения Морозова и фото- и видеооператор Евгений Нектаркин. Релиз о разработке и ролик, снятый медиагруппой Политеха для социальных сетей, за считанные дни набрали огромное количество просмотров, репостов, лайков, комментариев в социальных сетях. Обратную связь сотрудники вуза начали получать из самых разных уголков России и мира, от веганов и вегетарианцев, экологов и инвесторов, маркетологов и простых людей, которых по-хорошему «зацепила» технология ученых университета.
Федеральные российские и зарубежные СМИ тоже живо интересовались съедобной посудой из Самары, публикации продолжают выходить не только на русском, но и на китайском, испанском, французском, английском языках. О разработке уже написали The Telegraph и Sputnik France. Сегодня переговоры и встречи руководителей вуза и ученых-разработчиков с промышленниками и инвесторами продолжаются. А тем временем съедобная посуда и упаковка готовятся к отправке в космос…
Премия «Серебряный лучник» – это возможность специалистам в области коммуникаций посоревноваться за престижную награду и широкое профессиональное признание. В России она вручается с 1997 года. Лауреатами премии становились многие известные политики, общественные деятели, журналисты, ученые и деятели культуры.
